結合餐與酒的概念,是第一家以酒入菜的餐酒館。
之前東區開設第一間店就深受許多人喜愛
今年五月,旗艦店在大直美麗新廣場登場,餐廳位於三樓
一樓則是Playhouse傢飾店,吃完美食,也別忘了去逛逛設計生活館喔!
▼ 裡面利用鏡子空間設計,讓整個環境感覺非常寬敞,
室內明亮挑高的設計,讓人覺得非常舒適。
▼ 中間的四人包廂座位,貼心的間隔開來,與友人聚餐時享有獨立私人的空間。
一抬頭便可看到天花板上佈滿雲朵,這樣的佈置很可愛,彷佛身處戶外一般。
雲朵燈下仔細看,會發現一個扶著臉的蹲坐天使,十分逗趣可愛呢!
▼ 餐廳內的採光很好,
雖然Playhouse家傢酒餐酒館,位於三樓,視野並沒有很遠,
但大片的落地窗與店內布置的小巧思,仍然可以滿足視覺享受。
聽說晚上的家傢酒,會是不同的感覺,期待下次的造訪。
▼ Playhouse家傢酒餐酒館 設有隱密VIP包廂,不過拉門一拉開就是一般客人的座位區
▼ 家傢酒的LOGO是一隻喝醉的小熊,
這裡的每道料理都以酒入菜,難怪小熊都醉了
▼ 松露XO酒薯條$230
用松露與陳年XO跟法式芥末做成的獨門沾醬。
薯條炸的十分酥脆,搭配著松露味濃郁的獨門沾醬,超滿足的呀~
▼ 炭烤威士忌小卷$300
小烏賊先在在烤盤上炙燒後,淋上威士忌後,
加上甜椒與店內特製的義式羅勒莎莎醬拌炒,是很棒的下酒菜耶!
▼ 椒麻豬辣炒公仔麵$250
家傢酒祖傳的酸菜辣牛肉拌炒著公仔麵和米酒吸收香辣湯汁,旁邊舖上椒鹽豬肉,
看似平凡的一道料理,卻辣得很夠味。
▼ 威士忌XO醬海鮮麵 $420
白蝦、透抽跟蛤蠣搭配著XO醬,再用威士忌嗆過,每一口都有濃郁的海味。
▼ 伏特加辣味干貝麵$380
大干貝以Vodka入味,美味的辣椒與香菇、龍鬚菜炒香。
但這道比起威士忌XO醬海鮮麵,口味就稍微淡了一點,喜歡清爽口感的人是個不錯的選擇喔。
▼ 紫蘇松阪豬義大利麵$350
這道用紫蘇酒提香,照燒的香氣完全被麵條與松阪豬吸收,
照燒松阪豬肉有咬勁,整體的感覺有股清甜感,很好吃!
▼ 沙朗紅酒起士捲$550
炙燒沙朗牛肉片,將紅酒、番茄、牛絞肉跟蛋一起拌炒,最後加入西班牙臘腸,
撒上濃濃的cheese後,再將沙朗牛肉片捲起,放進烤箱等待散發濃濃的香氣。
牛肉的肉汁和起司融合再一起,鐵鍋有點燙,心急想要一嘗美味的朋友,要小心燙口喔!
▼ 黑手黨海鮮烤飯$350
這道料理米飯的香氣四溢,裡面有洋蔥添加了豐富的口感,烤飯上鋪滿了滿滿的海鮮。
飯粒粒分明,口感稍微硬了些,雖然吃起來還蠻特別的,
可惜我還是比較喜歡石鍋拌飯酥脆的鍋巴。
▼ 超火大炒飯$250
家傢酒祖傳辣酸菜牛肉炒飯,加入些許紹興&米酒大火快炒。
酸菜酸甜柔和,質地爽脆,酒味香氣四溢,都為這道炒飯添色不少。
▼ 松露麻油雞燉飯$280
台式麻油雞,義式燉飯手法,最後淋上法式松露,跨國際的美食饗宴。
麻油雞的香氣濃郁,不知道為什麼松露搭配麻油雞竟然絲毫沒有違和感,
這道料理,松露實在太犯規了,給的極為大方。
▼ 香煎黃魚粉紅燉飯$420
這道粉紅燉飯是將紅甜菜根打成汁加點白酒,偷偷加入一點道地辣豆腐乳
難怪有種好像遺忘許久卻有點熟悉的味道。
Playhouse 家傢酒(大直旗艦店)
地址:台北市中山區北安路780號3樓
電話:02-7718-8386
營業時間:週一至週日 12:00 – 22:00
官網:http://www.theplayhouse.com.tw/
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